P4 CIENCIAS PIRAMIDES ALIMENTICIAS Y CADENAS TROFICAS

Nutrición y salud

Existen seis clases de nutrientes que el cuerpo necesita: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Es importante consumir diariamente esos seis nutrientes para construir y mantener una función corporal saludable.

Una salud pobre puede ser causada por un desbalance de nutrientes ya sea por exceso o deficiencia, de varios nutrientes afectan indirectamente la función hormonal. Así, como ellos regulan en gran parte, la expresión de genes, las hormonas representan un nexo entre la nutrición y nuestros genes.

Pirámide de alimentos

Para establecer un parámetro, en lo que concierne a la dieta alimenticia, existe una manera de representar de manera gráfica los principales alimentos que deben ingerirse. Comúnmente se hace a través de una pirámide, llamada pirámide nutricional. La base de la pirámide, el área de mayor tamaño, representa los cereales o granos, sobre todo los granos integrales, que constituyen la base de nuestra dieta. En medio de la pirámide se encuentran vegetales y frutas, que ayudan a tener energía más natural y sin efectos secundarios. Para asegurarse de obtener más de la mitad de nuestras calorías de carbohidratos complejos es preciso consumir las porciones sugeridas en este grupo. Los grupos disminuyen de tamaño a medida que se avanza hacia el vértice de la pirámide, ya que la cantidad de alimentos representados en esos grupos es menor que la que se necesita para una buena salud. La punta o vértice de la pirámide representa el grupo más pequeño de alimentos, como grasas, aceites y azúcares, de los que hay que comer en menor cantidad.

1.     Analice la imagen, observando el tamaño de la pirámide, el tamaño y área ilustran la cantidad de alimentos que se deben consumir de ese tipo.

Según la pirámide cuales debes consumir en mayor cantidad y por qué?

Según la pirámide cuales debes consumir en menor cantidad y por qué?

Según la pirámide cuales debes consumir en cantidad intermedia y por qué?

Cuáles de esos alimentos estas consumiendo en cantidad diferente a la recomendada, que harás, para compensar su consumo.

2. Redacte un escrito en el que hable de la importancia de los buenos hábitos alimenticios